Chinakohl-Salat mit Sesamöl
Salatdressing
- 50ml Tafelessig
- 50g Rohrzucker
- 1 EL Sojasoße
- ½ TL Gemüsebrühe
In einem Topf leicht erwärmen bis sich der Zucker löst.
Zubereitung des Salats
- Chinakohl in Streifen schneiden
- Schnittlauch klein schneiden
- 100g gestiftete Mandeln rösten
- Öl zubereiten (siehe oben)
- Das Dressing abkühlen lassen, 100ml Sesamöl hinzugeben und mit dem Salat vermischen. Sofort servieren!