Koschere Olivenöle

Unsere koscheren Olivenöle werden nach den Vorgaben der Halacha hergestellt und geprüft. Das bedeutet, dass jeder Schritt – von der Auswahl der Oliven bis zur Abfüllung – den jüdischen Speisegesetzen (Kashrut) entsprechen muss. Dadurch wird sichergestellt, dass das Öl für den Verzehr nach den religiösen Vorschriften vollständig geeignet ist.

Das Kosher-Zertifikat, das von autorisierten Rabbinern vergeben wird, bestätigt diese Einhaltung. Geprüft werden dabei nicht nur die Oliven selbst, sondern auch die Abläufe in der Produktion: die Zusammensetzung des Öls, die Verarbeitung, die Hygienevorschriften sowie die Maschinen und Anlagen, die frei von Verunreinigungen sein müssen.

Zu den zentralen Anforderungen nach Halacha gehören unter anderem:

die ausschließliche Verwendung reiner Oliven ohne Zusätze,
eine klare Trennung zu nicht-koscheren Produktionslinien,
eine gründliche Kontrolle und Reinigung aller Anlagen,
keine Zusatzstoffe,
die regelmäßige Überwachung durch Rabbiner oder Kashrut-Organisationen.

Unsere Olivenöle erfüllen diese Standards lückenlos. Sie werden sorgfältig kontrolliert und tragen ein anerkanntes Kosher-Siegel, das bestätigt, dass die Herstellung vollständig den Vorschriften der Halacha entspricht.

Das unten angezeigte Zertifikat wurde von Rabbinern unterzeichnet und bestätigt die koschere Qualität unserer Olivenöle.