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Kürbiskernöl kaltgepresst (Rohkost)
Kürbiskernöl zählt zu den besonders aromatischen Spezialölen und ist vor allem für seinen intensiv nussigen Geschmack bekannt. Für unser hochwertiges Kürbiskernöl verwenden wir ausschließlich sorgfältig ausgewählte Kürbiskerne aus natürlichem, ökologischem Anbau. Die Verarbeitung erfolgt besonders schonend, um ein naturbelassenes Öl in echter Rohkost-Qualität zu gewinnen.
Die Kaltpressung erfolgt langsam und unter permanenter Wasserkühlung. Dabei wird eine maximale Öltemperatur von 37 °C nicht überschritten. Durch den einzigen, schonenden Pressvorgang bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe sowie das charakteristische Aroma der Kürbiskerne optimal erhalten. Das Ergebnis ist ein kräftig-grünes, veganes Kürbiskernöl mit intensivem Geschmack.
Kräftig-nussiges Aroma – ideal für die feine Küche
Kaltgepresstes Kürbiskernöl überzeugt durch sein unverwechselbares, intensiv nussiges Aroma und eignet sich besonders gut:
- Zum Verfeinern von Salaten und Dressings
- Für Suppen (z. B. Kürbis- oder Gemüsesuppen)
- Über Kartoffelgerichte, Gemüse oder Bowls
- Für Desserts wie Vanilleeis oder Süßspeisen
- Pur einzunehmen (z. B. 1 TL täglich)
Aufgrund seines intensiven Aromas und der empfindlichen Inhaltsstoffe sollte Kürbiskernöl nicht erhitzt, sondern ausschließlich für kalte oder leicht warme Speisen verwendet werden.
Traditionell geschätzt – auch äußerlich anwendbar
Neben seiner Verwendung in der Küche wird Kürbiskernöl traditionell auch für das allgemeine Wohlbefinden geschätzt. Äußerlich angewendet eignet es sich zur Pflege trockener Haut, da es gut einzieht und ein angenehmes Hautgefühl hinterlässt. Dank seiner guten Verträglichkeit kann es vielseitig eingesetzt werden.
Inhaltsstoffe
- Hoher Anteil an ungesättigten Fettsäuren
- Natürliche antioxidative Pflanzenstoffe
- Intensiv aromatisch und gut bekömmlich
Produktdetails
- Anwendung: Salate, Suppen, Desserts, Gemüsegerichte, pur einnehmen (täglich)
- Geschmack: intensiv, nussig, kräftig
- Haltbarkeit: lange Haltbarkeit (max. 9 Monate), kühl und dunkel lagern
- Vegan: Ja
- Herstellung: kaltgepresst, 1. Pressung (höchste Qualitätsstufe), wassergekühlt, max. 37 °C
- Samen & Nüsse: aus ökologischem Anbau, naturbelassen, luftgetrocknet, frei von Giftstoffen
- Herkunftsregion: Europa
